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    在央視財經節目曝光了北京市場草莓農藥殘留超標后，中心立即組織人員對長沙本地草莓進行采樣，以期第一時間摸清本地草莓農藥殘留基本情況。4月28日，理化檢驗科收到食安科采集的8份新鮮草莓樣本后，立即啟動應急檢測機制，迅速組織實驗人員，分工合作，嚴格依循國標方法，對新鮮草莓樣品進行前處理，分別用氣相色譜質譜儀和液相色譜串聯質譜儀進行測定。在短短兩天時間內，檢驗人員對包括殺菌劑、殺蟲劑、除草劑以及植物生長調節劑在內的15種農藥殘留進行定性定量分析，對實驗過程中可能出現的“假陽性”和干擾因素一一排除，確保測定結果準確可靠。尤為重要的是，檢測人員以自身多年工作經驗結合質譜儀強大的未知物分析能力，檢出了多種GB2763-2014《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》以外的農藥，為相應執法部門的監管提供有力的數據支持。理化科再一次圓滿完成食品風險應急檢測任務，為我省的食品安全提供堅實的屏障。           （理化科 張昊供稿）